top of page
Բարի Գալուստ
Գիուիյով Անուշեղէն
Քրէմային Բաղադրութիւնը
5 գաւաթ կաթ
1 գաւաթ շաքար
6 ճաշի դգալ ալիւր
1 հաւկիթի դեղնուց
1 բագէթ վանել
1 գաւաթ զարնուած քրէմ ֆրէշ
Գիուիյով Անուշեղէն
Գիուիյով Անուշեղէն
Պատրաստութիւն
1 կաղապար կլոր ամանի մը մէջ որեւէ կարկանդակ մը պատրաստել քաքաւոյով 5-6 հատ գիուի
Քրէմի պատրաստութիւն
- Կաթը, շաքարը, ալիւրը, հաւկիթի դեղնուցը եւ վանիլը անդադար խառնելով եփել ու ձգել որ պաղի:
- Գիուիները կեղուել, շերտերու վերածել:
- Խորունկ աման մը նէյլընով պատել եւ կլոր շերտուած գիուիները շարել բոլոր կողմերը:
- Պատրաստուած կարկանդակին կէսը (կլոր շերտ մը) պահել որպէս յատակի ծածկույթ, իսկ մնացեալը փոքր կտորներու վերածել եւ քրէմին խառնելով լեցնել գիուիներուն վրայ:
- Վրան ծածկել կարկանդակի կլոր շերտով եւ դնել սառնարան 1 օր:
- Յաջորդ օրը դարձնել և հիւրասիրել:
bottom of page